Titre : | Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne : recettes alsaciennes ; témoignage gourmand issu du cahier de recettes de Marguerite Holtz |
Auteurs : | François BRECHENMACHER, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lille : Éditions "Ouest-France", 2015 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-6499-0 |
Format : | 139 p. / ill. en coul. / 23 cm |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > gastronomie [Thésaurus Motbis] 9920 France > France > région française > France : Nord > France : Nord-Est > région Alsace |
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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10004333 | 914.430 BRE | Ouvrage documentaire | Grand collège | CDI Haut | Disponible |