Titre : | Notre nourriture. Aliments, culture et santé. |
Auteurs : | Laura BULLER ; Hélène PIANTONE, Traducteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 2005 |
Editeur : | Paris : Gallimard, 01/01/2006 |
Collection : | Les Yeux de la découverte, num. 108 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-057281-6 |
Format : | 72 / photogr. en coul. / 29 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Catégories : |
[Thésaurus Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition [Thésaurus Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment [Thésaurus Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > aliment diététique [Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire [Thésaurus Motbis] alimentation [Thésaurus Motbis] goût |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
000002192801 | 641 BUL | Ouvrage documentaire | Grand collège | CDI Haut | Disponible |