~ CDI & BCD ~

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Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs

BERTHOU, Anthony, Auteur ; Thierry MARX, Préfacier, etc. ; Léa GUERRERO, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2023

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Peut-on aimer les animaux et les manger ?

Guillaume MEURICE, Auteur | Paris : La Martinière jeunesse | 2023

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Comment nourrir la France?

Dans Le Un Hebdo (411, août 2008)

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Néolithique. L'agriculture a-t-elle fait le malheur des hommes?

Dans L'HISTOIRE (492)

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Ados ! : le guide indispensable

Véronique CORGIBET, Auteur ; ROBBERT, Illustrateur | Paris : La Martinière jeunesse | 2022

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L'art de bien manger

Dans SCIENCES HUMAINES (338)

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Mieux manger

Dans ZADIG (8)

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Le goût du fromage

Dans Le Un Hebdo (310)

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Le goût du pain

Dans Le Un Hebdo (308)

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Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine?

Dans TOPO (21, Janvier-février)

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La Dictature des chiffres

Dans Le Un Hebdo (279)

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Manger de la viande : Du paléolithique à l'offensive végane

Dans L'HISTOIRE (466)

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Et si on mangeait autrement

Dans ALTERNATIVES ECONOMIQUES (396)

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Agrosystème. La nature à notre service?

Dans TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE (1124)

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Nourrir le monde en 203

Dans SCIENCES HUMAINES (314)

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