Le Guide des fromages français / Julie SOUCAIL (2017)

Public Aucun avis sur cette notice. Titre : Le Guide des fromages français : indispensable pour tout savoir sur le fromage ; fabrication, dégustation, accords mets et vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie SOUCAIL, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2017 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-301-0205-5 Prix : 11,95 EUR Langues : Français (fre) Catégories : [Thésaurus Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:fromage [Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:gastronomie [Thésaurus Motbis] 9935 lieux historiques:lieu historique:province française:Alsace : province [Thésaurus Motbis] 9935 lieux historiques:lieu historique:province française:Auvergne : province [Thésaurus Motbis] 9935 lieux historiques:lieu historique:province française:Berry : province [Thésaurus Motbis] 9935 lieux historiques:lieu historique:province française:Normandie : province [Thésaurus Motbis] 9935 lieux historiques:lieu historique:province française:Touraine : province Mots-clés : fromages  gastronomie Permalink : http://cdi.ecole-alsacienne.org/index.php?lvl=notice_display&id=36160

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10004978	641 SOU	Ouvrage documentaire	Grand collège	CDI Haut	Disponible

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