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Auteur Patrick RAMBOURG |
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Titre : L' Art et la table Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick RAMBOURG, Auteur Editeur : Paris : Citadelles & Mazenod Année de publication : 2016 Importance : 391 p. Présentation : ill. en coul. Format : 35 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85088-678-2 Prix : 189 EUR Note générale : Bibliogr. p. 381-388. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Thésaurus Motbis] 00 termes non classés:nourriture
[Thésaurus Motbis] 00 termes non classés:Repas
[Thésaurus Motbis] 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation (nutrition)
[Thésaurus Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment
[Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:gastronomie
[Thésaurus Motbis] 4005 arts et littérature:art
[Thésaurus Motbis] 4005 arts et littérature:art plastique:peinturePermalink : http://cdi.ecole-alsacienne.org/index.php?lvl=notice_display&id=34670 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10004357 750 RAM Ouvrage documentaire Grand collège Salle des arts Exclu du prêt Histoire de la cuisine et de la gastronomie. Du Moyen Age au XXe siècle. / Patrick RAMBOURG (01/01/2010)
Titre : Histoire de la cuisine et de la gastronomie. Du Moyen Age au XXe siècle. Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick RAMBOURG Mention d'édition : 2005 Editeur : Paris : Perrin Année de publication : 01/01/2010 Importance : 381 Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-262-03318-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : [Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire
[Thésaurus Motbis] 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:gastronomie
[Thésaurus Motbis] termes orphelins:alimentationPermalink : http://cdi.ecole-alsacienne.org/index.php?lvl=notice_display&id=20278 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000003153301 641 RAM Ouvrage documentaire Grand collège CDI Haut Disponible
